“长命菜”本来是它，一通便，二护眼，三控血压，入秋后中老年东谈主要常吃！

跟着年级的增长，中老年东谈主的身体机能逐渐下落，健康问题也日益突显。总思寻找一种大概是身体健康长命的诀要，诚然这不太现实，但是咱们不错通过精良的生涯风气和健康的饮食来减速这一程度，在这个清凉的季节，就有一种蔬菜正派宗上市，被誉为 “长命菜”，它不仅适口可口，还具有一通便、二护眼、三控血压的功效，特殊顺应中老年东谈主食用。那么，这种蔬菜到底是什么呢？底下就让咱们一谈揭开它的巧妙面纱。

图片

这种巧妙的蔬菜即是——红薯叶。也就是红薯的嫩叶，往时频频被看成念农作物的副居品被漠视，然则在健康饮食倡导深刻东谈主心的今天，东谈主们逐渐发现它所蕴含的丰富养分，成为养生界的新宠。它含有多种维生素、矿物资和膳食纤维、黏液卵白等。其中，维生素 C 的含量比胡萝卜还高，是一种特殊健康的蔬菜。还被被誉为蔬菜皇后以及长命的蔬菜和抗癌蔬菜的好意思誉，不错为咱们的身体提供诸多益处。底下给世界共享一谈红薯叶的适口作念法，一谈动手作念起来吧。

图片

【红薯叶馒头】

准备食材：红薯叶、面粉、酵母、盐、食用碱、鸡蛋、猪油、大蒜、青红辣椒、松茸鲜、芝麻

浸泡红薯叶：准备一把簇新的红薯叶，去掉枯黄的老叶和茎部，先冲洗一下，然后放入盆中，加入一勺盐，加入足量的净水，浸泡15分钟，去掉杂质和农药残留。

图片

清洗红薯叶：技巧到，用手仔细的轻轻搓洗干净，然后再用净水清洗几遍，控干水分。

切红薯叶：淋干水分后，放到案板上切碎，收入大碗中，加入少许盐、食用碱，用手执匀，执至出水分。

和面团：执好的红薯叶中打入两个鸡蛋，加入酵母粉和猪油，然后分次加入面粉，执扮成棉絮状，然后下手揉成软硬适中的面团，盖上盖子饧发。

图片

揉馒头：面团醒发至两倍大，满满的蜂窝状，放到案板上，整理成我方心爱的体式。

蒸制：蒸屉铺上笼布， 把红薯叶馒头均匀的摆在蒸屉中，二次醒发15分钟，蒸15分钟即可。

炒辣椒：锅中油热，放入蒜末炒出香味，放入青红辣椒段，炒干水分，放入盐，松茸鲜，翻炒均匀，撒入芝麻，翻拌均匀即可出锅。

完成：技巧到，红薯叶馒头也蒸好了，搭配着辣椒就不错好意思好意思享用啦。

图片

养分价值

养分平衡：将红薯叶与面粉洽商制作成馒头，既保留了红薯叶的丰富养分，又增多了馒头的口感和养分价值。这种组合使得食品中的养分愈加全面平衡，提供了碳水化合物、卵白质、维生素、矿物资和膳食纤维等多种养分素。

促进健康：红薯叶馒头有助于促进肠谈健康，防护便秘和肠谈疾病。丰富的维生素和矿物资大概增强免疫力，保护眼睛、腹黑和骨骼等器官的健康。

遏抑体重：由于红薯叶馒头中含有丰富的膳食纤维，大概增多饱腹感，减少食欲，有助于遏抑体重。同期，膳食纤维还大概裁汰食品的消化经受速率，使血糖飞腾愈加沉稳，关于糖尿病患者和需要遏抑血糖的东谈主群也有一定的益处。

本站仅提供存储干事，所有试验均由用户发布，如发现存害或侵权试验，请点击举报。